Un nuovo Lambrate, diverso Lambrate, sempre Lambrate

Via Golgi 60, non puoi sbagliare: un cubotto pennellato granata in mezzo a casermoni tozzi e grigiastri. Lo hanno cercato da tempo questo secondo pub, da quando ormai l'affluenza in via Adelchi era diventata insostenibile, sia per loro stessi che per tutto il vicinato. In un primo momento la scelta mi aveva lasciato non poco perplesso, cinquecento metri in linea d'aria dalla casa madre sembravano suicidio; poi invece ho capito che Lambrate birrificio e Lambrate quartiere sono due cose inscindibili, una storia d'amore travagliata ma necessaria.

Insomma, com'è questo pub? Il senso di colpa di non aver potuto partecipare all'inaugurazione mi ha obbligato a due visite, cinque pinte e un piatto di maccheroni in tre giorni. Spazio unico, ad L, crossover di stile inglese/tedesco come da tradizione: legni in prevalenza scuri, tinta granata anche su pareti interne e soffitto, panche a muro, tavoli grandi e conviviali, ammennicoli quì e lì, illuminazione cupa ma non greve, e finalmente un ampio bancone, dal quale domina la doppia batteria di spine divisa dalle tre handpumps.

Ho la sensazione che gli si perdonerà molto meno la bonaria cialtroneria, il caos e i difetti del servizio che li hanno sempre contraddistinti, ma sono convinto sapranno mettersi alla prova: da bancone inoltre si intravede una cucina adeguata, che probabilmente permetterà di ampliare e perfezionare il menù, e perchè no, magari conquistare una clientela differente.

Andateci, ritornateci, ditemi.

Qualora mi cercaste invece, mi trovate sempre in via Adelchi 5.