Chi ha detto che a Natale bisogna condividere?

Questa volta me ne sono fregato, alla grande. E quindi via libera all'autoerotismo davanti a una 37,5cl Barley BBevò "from leo to leo".

Occhio: ambra sporca, fangosa; seriamente pesante (provate a giocare di polso per farla girare...)

Naso: marmellata amara, canditi, legno e un maraschino che sale ogni minuto di più lasciandola sonnecchiare; sopra ogni cosa un elegante, polveroso, infinito cuoio.

Bocca: educata ma decisa, lascia campo a un vinoso fresco e ripulente; poi scende in gola, aprendo ad un lungo retro-tutto dove rigodere delle sensazioni olfattive precedenti rifinite, ampliate e arricchite da una piacevole nota amara.

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La dimentico qualche minuto e scatena tutta la potenza alcolica abilmente mascherata. Una delle birre-ma-non-solo più avvincenti del 2009.

Quanto puoi osare per la tua dose quotidiana di birra artigianale?

Fuori dall'ingresso, questo:

Al piede, questo:

Per arrivare a questo:

Nel mezzo: una camminata selvaggia per i campi, versione neve bianca 40cm; un treno lento e traballante; un bus chiassoso e appannato; una camminata stoica per Milano, versione neve pece e automobilismo anarchico. La ricompensa però era lì ad attendermi. Bi-Dù Jehol, complessa e mutevole lungo tutto il soggiorno in pinta: cazzotto di luppolo, col calore della mano arrivano cioccolati e zuccheri caramellati con pieno tempismo natalizio, poi un taglio secco e un corpo sdraiato comodo sulla lingua. Mi ha concesso 3 round prima di piazzare il KO.

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Ma per una birra non avevi il Birrificio Italiano a 5km? Sì, l'ho pensato anch'io. Poi ho pensato (ieri) fosse troppo facile...

Tasters wannabe: step 1

Ovvero IL gadget 2010 del nerd in crisi da birrodipendenza. Scheda descrittiva UB (per intenderci, quella del 1° corso di degustazione) ampliata nei descrittori e rilegata in confezione lusso. Manca di tascabilità, e quindi resterà perfetta per le session casalinghe; per i fuori casa rimarrò fedele alla mia agile moleskine. Oh, e il retro-scheda è la parte che preferisco compilare!

Una pasta lievitata e una birra decente, poi speditemi all'inferno

Seriamente. Il binomio perfetto da portare nella bara, quantomeno la mia.

Roma, via della Meloria: il nome da cercare Pizzarium - che suona un po' come "arena senza esclusione di colpi", ma così è. Pizze degne di tal nome, fritti di tradizione, birra artigianale. Non mi soffermo su dettagli culinari superflui (e questo non è un blog sul cibo, giusto?), limitandomi alla descrizione della foto: pizza rossa con trippa alla romana e pecorino + Dark Star Sunburst, golden ale poco golden che strizza l'occhio oltreoceano. Altri copiosi assaggi sono stati innaffiati con Hardcore IPA storta, piatta e burrosa, e Trentatre Dorata, semplicesemplice-buonabuona. Annate, magnate, bevete, peccate! Poi se vorrete il Vaticano sarà a due passi, e potrete scegliere la redenzione (oppure no, a seconda delle credenze).

Epifania #5: Roma 1 - Leo 0

72 ore kamikaze in capitale - qualche breve e confusa considerazione salvata in foglietti sparsi e ricordi sbiaditi.

. IV Saison & Jean-Chris, due birre enormi.

. Bashah oro negativo nel concorso "Permanenza nel bicchiere", sforata l'ora.

. Stille Nacht 2009 oro nel concorso "Noia", un cucchiaio copriva il fabbisogno calorico giornaliero del ventenne medio.

. Cnudde Bruin demolita probabilmente dall'aura leggendaria che la circondava.

. Bicchieri giganti, io (curioso e diffidente) per una cosa così pretendo shot da 0,2l.

. Girare a Roma è pericoloso. Girare a Roma in bici è dannatamente pericoloso. Girare a Roma in bici ubriachi è malsano.

. Andare in bici ubriachi da via Benedetta a Mastro Titta alle 4am è eroico! (cit. Turco)

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Fortuna per il mio medico abito a 616km da lì.

Inside Carlsberg

Un'ovvia e palese scusa per due ore di delicato spionaggio industriale, ma voi non diteglielo! Ah, e le birre dai fermentatori parlano anche, non tacciono come in bottiglia...